

【座長からのメッセージ】
インドネシアの人気品種マンデリンの中でも、世界最高峰のクイーン・スマトラ。通常のマンデリンより強い香りを有し、ワインを思わせる甘みが素晴らしい高品質生豆を、丁寧に焙煎いたします。
【赤ワイン風味のマンデリンのおすすめ焙煎度】
深煎り
【オプション】
①粉のご指定
②焙煎度合い(浅煎りor中煎りor深煎り)
................備考欄に「粉 中煎り」などとお書きください
特にご指定の記載がない場合は、当店のおすすめ焙煎度&豆となります
【参考】
浅煎り…華やかな果実味が際立つ
中煎り…どなたにも飲みやすい味
深煎り…コクのある香ばしさが際立つ