

【座長からのメッセージ】
日本で一躍人気になったモカの王様、イルガチェフェを当店でも取り扱いました。イルガチャフィ地区の中でも最上級のグレードのものだけを揃えた、Grade1の品です。エチオピアならではのフルーティーな甘みはもちろん、柑橘系の風味溢れるモカとなっております。
【柑橘系のモカのおすすめ焙煎度】
中浅煎り
【オプション】
①粉のご指定
②焙煎度合い(浅煎りor中煎りor深煎り)
................備考欄に「粉 中煎り」などとお書きください
特にご指定の記載がない場合は、当店のおすすめ焙煎度&豆となります
【参考】
浅煎り…華やかな果実味が際立つ
中煎り…どなたにも飲みやすい味
深煎り…コクのある香ばしさが際立つ